Простите съставки понякога създават най-добрите вкусови комбинации, а пълнените хлебчета са

Простите съставки от време на време основават най-хубавите вкусови комбинации, а пълнените хлебчета са остарял и потвърден деликатес, който можем да хапваме още веднъж и още веднъж. Рецептата по-долу е специфична, тъй като за тези хлебчета не е нужно да включвате фурната и стават за нула време.

Не е нужно тестото да почива и шупва, а плънката можете да изберете сами. Във разновидността, който споделяме, хлебчетата са с заряд

Продукти:

За тесто:

600 г брашно
350 мл гъсто кисело мляко
половин пакетче бакпулвер
1 чаена лъжичка сол
1 супена лъжица захар
1 пакетче суха квас
60 мл топла вода

Плънка:

шунка
сирене

Допълнително:

малко масло

Начин на подготвяне:
Сложете маята и захарта в топла вода и оставете настрани за 10 минути, с цел да се задейства маята.В дълбока купа смесете брашното, бакпулвера и солта, след което прибавете киселото мляко и активирайте маята. Замесете безпрепятствено тесто.Разделете тестото на осем равни елементи. Оформете топки, всяка разточете и напълнете с шунка и кашкавал, след което запечатайте от всички страни. Разточете още веднъж малко пълненото хлебче.Печете кифличките поотделно в загрят тиган с малко олио за към три минути от всяка страна.Сервирайте с кисело мляко.